Cookies de Gengibre com Gotas de Chocolate
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 85 gramas de açúcar mascavo
- 200 gramas de manteiga a temperatura ambiente
- 250 gramas de farinha
- 2 colheres de sopa de glicose de milho
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100 gramas de chocolate em gotas ou chocolate picado (eu usei bem mais, quando coloquei pareceu tão pouquinho)
- 50 gramas de gengibre em conserva, picado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Use formas untadas ou antiaderentes.
- Bata o açúcar e manteiga até misturar bem e ficar cremoso. Misture bem todos os outros ingredientes.
- Coloque a massa nas assadeiras, fazendo montinhos com espaços entre eles. Asse por 12 a 15 minutos. Ao tirar no forno ainda podem estar meio moles. Deixe uns 5 minutos descansando que eles endurecem, aí pode transferir os cookies para onde quiser.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F