Costeletas de porco com molho de soja e mel
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 pitada de pimenta vermelha esmagados flocos
- 1 pitada de pimenta do reino moída na hora, ou a gosto
- 4 costeletas de porco sem osso
- 2 colheres de chá de óleo o
- sal a gosto
- 1 cebola grande cortada
Modo de preparo:
- Pré-aqueça uma grelha.
- Misture o mel, molho de soja, flocos de pimenta vermelha esmagados, e pimenta preta em uma tigela. Despeje cerca de 2 colheres de sopa da mistura de mel de soja em uma tigela pequena e guardar para mais tarde. Escove costeletas com óleo de canola em ambos os lados, e polvilhe com sal e pimenta preta.
- Grill as costeletas até cozinhar, de 4 a 5 minutos de cada lado. Continue a cozinhar, escovar ambos os lados generosamente com o mel de soja e cozinha mais cerca de 3 a 4 minutos.
- Enquanto costeletas são grelhados, escove as fatias de cebola com óleo e polvilhe com sal e pimenta preta. Grelhe as fatias de cebola até que dourem, de 3 a 4 minutos de cada lado. Para servir, coloque costeletas e as cebolas em pratos e escove as costeletas com o mel de soja reservado.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20
Fonte: All recipes