Costelinha de porco guisada
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de chá de paprika
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- Meia colher de chá de coentros
- 2 folhas de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de piri-piri
- 300ml de vinho branco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite
- Legumes congelados q.b. (ele usou brócolos, feijão verde e ervilhas)
- Três colheres de sopa de molho de tomate
- Esparguete quanto baste
Modo de preparo:
- Algumas horas antes de cozinhar juntar o entrecosto, a paprika, o pimentão-doce, os coentros, o louro, o sal, o piri-piri e o vinho branco e deixar a marinar;
- Numa panela refogar a cebola picada e o alho picado num fio de azeite e juntar os legumes congelados;
- Acrescentar o entrecosto com o molho da marinada e o molho de tomate;
- Juntar o esparguete e deixar cozinhar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: O Meu Bem-estar
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F