Creme de ervilhas e manjericão
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 750 gramas de ervilhas ultracongeladas
- 1 dente alho
- 2 cebolas
- 2 a 3 ramos de manjericão
- Sal grosso e pimenta preta q.b.
- Azeite extra-virgem q.b.
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:
- Num tacho coloque as ervilhas, os alhos, as folhas de manjericão e as cebolas partidas em pedaços
- Cubra tudo com água e tempere com um pouco de sal grosso.
- Coza em lume médio até levantar fervura, cerca de 30 minutos.
- Retire do lume e triture tudo, tempere com sal e pimenta preta a gosto e leve novamente ao lume até ferver.
- Regue com um fio de azeite e decore com folhas de manjericão o creme antes de servir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Petiscos e Miminhos
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F