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Creme de Frutas Diet

Creme de Frutas Diet

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 5 colheres de de sopa de água fria
  • 1 lata de pêssego em calda diet
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
  • 100 gramas de ameixa sem caroço picada
  • 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
  • 1/2 xícara de chá de passas

Para o creme:

  • 2 copos de requeijão de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas
  • Adoçante em pó para forno e fogão a gosto
  • Gotas de baunilha a gosto
Modo de preparo:
  1. Hidrate a gelatina com a água e reservar
  2. Escorra o pêssego e reservar
  3. Misture a calda de pêssego com a água fervente e o adoçante e juntar as ameixas, as passas e a gelatina hidratada
  4. Despeje num refratário molhado
  5. Leve a geladeira

Para o Creme:

  1. Numa panela, colocar o leite, o amido de milho, o adoçante, as gemas e a baunilha
  2. Levar ao fogo, não pare de mexer, até que engrosse
  3. Deixar amornar e retirar o refratário da geladeira
  4. Espalhar o creme sobre a gelatina e levar à geladeira por uma hora
  5. Retirar novamente da geladeira e decorar com as fatias de pêssego
  6. Sirvir gelado
Dicas:

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

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