Creme de Manga Rápido
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 mangas grandes ou 3 menores maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Caldo de 1 limão
- Cerejas em calda para decorar
Modo de preparo:
- Descasque a manga e pique em pedaços
- Prefira mangas que não sejam tão cheias de fiapos e com mais polpa.Se estiverem grandes use duas se forem com menos polpa utilize três.
- Coloque no liquidificador a polpa das mangas, o leite condensado, o creme de leite e o caldo do limão.
- Bata até que fique espesso.Coloque em tacinhas, copos ou em uma única tigela e leve à geladeira até que fique bem geladinho.Decore à gosto e sirva.
- Fica um creme e não uma mousse.Se quiser transformar em mousse adicione um sachê de gelatinha sem sabor diluída em 1/4 de xícara de água e derreta em banho maria ou microondas.Misture ao creme e leve à geladeira.
- Para uma mousse aerada junte 2 claras batidas em neve, mexendo delicadamente logo após adicionar a gelatina.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Comer e Só Começar
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F