Creme de Maracujá
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- Três ovos
- Duas gemas
- 175 ml de polpa de maracujá
- 180 gramas de açúcar branco
- 150 grmas de manteiga sem sal cortada em cubos
Modo de preparo:
- Adicione a polpa de maracujá, a manteiga e o açúcar e leve ao fofo baixo até a mistura ficar homogénea
- Bata bem os ovos e as gemas em uma tigela com uma vara de arames
- Juntar em fio a mistura de maracujá, mexendo sempre com a vara de arames
- Leve a mistura novamente para aquecer emfogo baixo por sete minutos, ou até o molho engrossar
- Deixar esfriarr e coloque na geladeira para conservar
- Sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Palavras que enchem a barriga
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F