Crepes de Requeijão e Coentro
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 100 gramas de farinha sem fermento
- 2 ovos
- ½ colher de sopa de óleo
- 175 ml de leite
- Raspa de ½ limão
- Sal
Para o Recheio:
- 1 requeijão
- 15 g de coentros
- ½ cebola
- Pimenta
- ½ colher sopa azeite
Modo de preparo:
- Misturar todos os ingredientes para os crepes com a varinha mágica (mixer)
- Fazer os crepes numa frigideira com cerca de 20 cm de diâmetro, untada com um pouco de óleo
- Refogar a cebola picada no azeite até que fique translúcida
- Deixar arrefecer
- Juntar ao requeijão
- Misturar bem com um garfo
- Juntar os coentros picados
- Temperar com pimenta
- Rechear os crepes.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Three Fat Ladies
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F