Croquete de Batata
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 2 xícaras de batatas cozidas passadas pelo espremedor
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de chá de salsa picada
- 1 colher de chá de cebola ralada
- Migalhas de pão
- 1 ovo batido
Modo de preparo:
- Misturar batata, sal, pimenta, manteiga e gema de ovo.
- Bater bem.
- Adicione a salsa e cebola.
- Forme croquetes, passe na farinha de rosca, no ovo e, finalmente, novamente na farinha de rosca.
- Frite em bastante óleo ou gordura até dourar.
- Escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Recipes Brazil
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F