Cupcake com creme de avelã
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1½ xícara de chá de açúcar
- 1½ xícara de chá de manteiga na temperatura ambiente
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Óleo para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Para a Cobertura:
- 350 gramas de creme de avelã
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Para a Massa:
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. Sem parar de bater, junte os ovos, um a um, a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha. Bata até obter um creme homogêneo.
- Peneire o fermento em pó e o bicarbonato de sódio sobre a massa e misture delicadamente.
- Distribua a massa nas fôrmas para cupcakes, previamente untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo. A massa deverá ocu¬par pouco mais da metade das forminhas
- Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até que estejam dourados. Reserve.
Para a Cobertura:
- Em um recipiente, misture o creme de avelã e o creme de leite
- Deixe na geladeira por 45 minutos
- Decore os cupcakes com o auxílio de um saco de confeiteiro
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F