Cupcake de Páscoa
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para o Cupcake:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açucar
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo picado
- 100 gramas de creme de leite de caixinha (meia caixinha de 200 gramas)
- Ovinhos de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Para o Cupcake:
- Bata com um fouet o ovo e o açúcar até misturar bem, acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
- Acrescente a baunilha, a farinha de trigo e o cacau em pó, alternados com o leite, e por último o fermento em pó.
- DICA: Se a massa ficar muito dura acrescente mais um pouquinho de leite.
- Preencha 2/3 de cada forminha de cupcake e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Para a Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite
- Deixe na geladeira coberto com plástico filme até que endureça.
- Use para cobrir o cupcake com bico de confeitar ou espalhe com uma colher, como preferir
- Decore com os ovinhos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: I Could Kill for Dessert
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F