Dobradinha rápida
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 400 gramas de bucho (dobradinha)
- 150 gramas de feijão branco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picado
- 1 cenoura
- 1 batata
- 2 tomates pelados e picados
- 50 gramas de carne seca
- 1 pedaço de bacon
- 1 pedaço de linguiça
- 1 pedaço grande linguiça calabresa
- Sal e cheiro-verde a gosto
- 2 folhas de louro
Modo de preparo:
- Deixe o feijão de molho de um dia para outro.
- Tire o sal da carne de sol.
- Limpe o bucho e corte-o em tirinhas.
- Depois disso passe limão por todo ele.
- Coloque todos os ingredientes na panela de pressão menos o feijão e deixe dourar.
- Depois disso coloque o feijão e cubra essa mistura com água e leve para a pressão por 20 minutos.
- Depois disso confira se tudo está bem cozido e deixe cozinhar até o caldo ficar bem grosso sem está na pressão.
- Caso ache necessário reponha a água e deixe cozinhar mais um pouco.
- Bom apetite
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas de Vovó
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F