Doce Gelado de cereja
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
- 250g de cerejas sem caroço e cortadas aos pedaços
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de sumo de limão
- 180g iogurte grego
- 1⁄8 chávena de leite fresco
Modo de preparo:
- Bata as cerejas no liquidificador.
- Passe por uma peneira fina para um copo medidor. (Deve ter 3/4 de chávena de purê).
- Adicione o puré de cereja ao resto dos ingredientes no misturador e mistura até ficar macio.
- Adicione o mel extra se necessário.
- Despeje em moldes e leve a congelar pelo menos 8 horas ou durante a noite, até que os gelados solidificarem.
- Se os moldes não tiverem as suas próprias varas, insira palitos de madeira depois de 1 hora do congelamento.
- Coloque os moldes sob água morna e mexa delicadamente as varas para libertar os gelados a partir dos moldes.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 01:00
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 01:00
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F