Escalopinho de Frango Crocante
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 600 gramas de peito de frango
- 3 dentes de alho esmagados
- 3 colheres de chá de páprica picante ou colorau
- 4 colheres de chá de molho de pimenta suave
- 1 lata de cerveja
- Sal a gosto
- Panko para empanar
Para o Molho:
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de maionese
- Misture tudo e pronto.
Modo de preparo:
- Corte o frango em tiras
- Em uma tigela, misture-o com o alho esmagado, o molho de pimenta, a páprica, o sal e a cerveja
- Deixe a mistura descansar, coberta e em geladeira, por no mínimo 30 minutos.
- Retire as tiras de frango e passe imediatamente no Panko ou na farofinha de pão
- Disponha os pedaços em assadeira untada com um fio de óleo e asse em forno médio por cerca de 35 minutos ou até dourar, virando as tiras na metade do tempo
- Sirva com o molho.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Ondas de Sabores
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F