Escondidinho de Carne Moída com Queijo Mussarela
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 fio de azeite
- 1 kg de batatas
- 500 gramas de carne moída
- 200 gramas de queijo mussarela
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta branca
- Cheiro verde a gosto
- Meio copo de leite
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas com água e sal, depois amasse e adicione o leite e a manteiga
- Mexa bem até formar um purê e reserve
- Leve ao fogo em uma panela, o azeite,o alho, a cebola e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde
- Cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
- Em uma travessa forre com metade do purê de batatas, acrescente uma camada de queijo e outra camada de carne moída, o restante do purê coloque por cima para finalizar , depois cubras com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado
- Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver dourado
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F