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Escondidinho de Queijo e Presunto

Escondidinho de Queijo e Presunto

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:

Para o Purê:

  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 colher de chá de margarina light
  • Sal e pimnenta do reino a gosto
  • Leite desnatado o suficiente para o purê
  • Azeitonas para enfeitar

Para o Recheio:

  • 100 gramas de presunto fatiado e cortado em pedacinhos
  • 100 gramas de muçarela fatiada e cortada em pedacinhos
  • 1/2 tomate picadinho
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
Modo de preparo:

Para o Recheio:

  1. Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes e reserve.

Para o Purê:

  1. Derreta a margarina em um panela em fogo baixo
  2. Adicione a batata amassada
  3. Misture bem acrescentando o leite aos poucos
  4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  5. Pegue uma travessa pequena e adicione uma camada do purê, uma camada do recheio e depois finalize com o purê
  6. Espalhe a azeitona
  7. Pré-aqueça o fonor e leve para assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 15 minutos ou até dourar um pouco
  8. Tire do forno e sirva
Dicas:

Fonte: Sabor no Prato



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

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