Espaguete com bacon e escarola
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 400g de espaguete
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 fatias grossas de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- sal e pimenta preta
- 700g de tomate picado
- 400g de escarola, rasgadas
- parmesão ralado para servir
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e devolva para a panela.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante, 6-8 minutos.
- Adicione a cebola, tomilho, 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, 8-10 minutos.
- Adicione os tomates e a escarola. Cozinhe mexendo até que a escarola fique macia, 2-4 minutos.
- Sirva a massa coberta com o molho e parmesão.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 25
Fonte: realsimple