Espetinhos de Legumes Light
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 6 espetinhos de madeira
- 6 quadrados de pimentão verdever vídeo
- 6 quadrados de cebola
- 6 tomates cereja ou 6 quartos de tomates
- 6 cogumelos frescos grandes
- 6 pedaços de abobrinha italiana
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 1/4 xícara de chá de vinho branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de manjericão
- 1/4 colher de chá de tomilho ou segurelha
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
Modo de preparo:
- Em cada espeto, coloque um pedaço de cada um dos ingredientes
- Numa tigela, ponha os espetos e deixe-os de molho por 2 a 3 horas, virando umas 2 vezes nesse tempo
- Elimine a marinada
- Coloque os espetos na churrasqueira até que os legumes estejam ao dente
- Também pode usar a grelha do microondas, pré aquecida (potência alta por mais ou menos 7 minutos, virando uma vez na metade do cozimento)
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F