Espetos de carne de porco com ameixa
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 3 ameixas maduras firmes cortadas
- 500g de lombo de porco cortados em pedaços
- 1/2 xícara de molho barbecue
- 1 cebola roxa cortada em pedaços grandes
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de ervas frescas picadas, como de salsinha e tomilho
Modo de preparo:
- Aqueça uma grelha.
- Em uma tigela misture as ameixas e carne de porco com molho barbecue. Adicione a cebola e misture.
- Passe as ameixas, carne de porco e cebola nos espetos. Grelhe, virando na metade do tempo de 10 a 12 minutos no total.
- Transfira para uma travessa e tempere com sal e ervas.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 12
Fonte: wholefoodsmarket