Espetos de Frango Grelhado com Tomate Seco e Especiarias
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 2 unidades de Tomate Seco Ponti
- 1 colher de sobremesa de mostarda digon
- 1 colher de sobremesa de caril
- 1 colher de café de cominhos
- 1 colher de café de alho em pó
- 1 colher de café de gengibre
- Sal e pimenta preta
- 1 gema de ovo
- cebolinho fresco
- tomilho fresco
Modo de preparo:
- Coloque na picadora o frango partido em pedaços e triture.
- Retire e reserve.
- Na picadora coloque o tomate seco, a gema de ovo, acrescente a mostarda,
- de seguida as especiarias, o tomilho fresco e o cebolinho (a gosto),
- tempere com o sal, a pimenta preta e triture tudo muito bem.
- Adicione a pasta ao frango, envolva tudo e faça pequenas bolas de carne,
- achatando-as ligeiramente de seguida.
- Monte as espetadas e leve a grelhar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Doçuras e Especiarias
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F