Espinafre ensopado com carne e peixe
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 300g de espinafre picado
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimenta vermelha
- 1 tomate maduro
- 3 colheres de sopa de óleo
- 500g de carne desossada
- 1 peixe badejo
Modo de preparo:
- Corte as carnes em pedaços pequenos e frite por 5 minutos ou até ficar macia.
- Corte o peixe badejo em pedaços e frite por 10 minutos ou até cozinhar.
- Misture o pimentão vermelho, pimenta e tomate com água (1/2 xícara). Leve para ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Acrescente a carne frita e espinafre picado e deixe ferver por mais 3 minutos. Adicione o peixe frito e deixar repousar durante 3 minutos e sirva.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25
Fonte: PBS