Estrogonofe Gelado com Presunto
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de maionese
- 1/4 de xícara de chá de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 gramas de presunto cozido
- 1 vidro pequeno de palmito
- 4 ovos cozidos
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos.
- Retire a lata do freezer e vire-a de ponta-cabeça.
- Abra dois furos na superfície da lata e deixe escorrer todo o soro.
- Misture o creme de leite com a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o açúcar. Reserve. Corte o presunto em cubinhos e ponha em uma tigela.
- Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte-os ao presunto.
- Regue com a mistura de creme de leite, corrija o sal e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva com salada.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F