Farofa de Ovos
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
- 40 gramas de cheiro-verde
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola batida
- 40 gramas de parmesão ralado
Modo de preparo:
- Bata os ovos inteiros, tempere com o queijo, o cheiro-verde picado e sal e pimenta do reino a gosto
- Doure a cebola na manteiga, junte os ovos, refogue bem e, assim que começar a endurecer, mexa com um garfo, a fim de ficar em pedacinhos
- Depois, vá mexendo e juntando a farinha, até formar uma farofa úmida e solto
- Prove sal e pimenta
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F