Fettuccine com Molho de Strogonoff
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de peito de frango em cubinhos
- 500 gramas de fettuccine cozido ao dente
- 2 colheres de sopa de alho triturado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sabor de manteiga
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 sachê grande de molho de tomate
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de chá de shoyu
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 cubinho de caldo de galinha
Modo de preparo:
- Frite o alho triturado por alguns segundos na manteiga em fogo médio
- Acrescente o caldo de galinha e dissolvendo o tempero na manteiga com alho
- Coloque o frango e mexa vigorosamente
- Acrescente a mostarde eo shoyu e continue mexendo
- Quando o frango estiver cozido, coloque o molho de tomate e o catchup e deixe ferver em fogo alto por 3 minutos, mexa às vezes para não queimar no fundo da panela
- Prove o caldo e acrescente sal, se necessário
- Acrescente o creme de leite, mantendo o fogo alto, mexendo por alguns segundos
- Tampe a panela e deixe o strogonoff terminar de cozinhar com fogo apagado por 5 minutos
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:45
Rendimento esperado: 4 poções
Dificuldade de preparo: F
- Sirva o molho por cima da massa já no prato.
Tempo de preparo previsto: 00:45
Rendimento esperado: 4 poções
Dificuldade de preparo: F