Filé de Peixe com Limão e Curry
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 3 filés de merluza cortados ao meio
- Suco de 1 limão
- 1 ovo levemente batido
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha panko ou de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Curry a gosto
- Raspas de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com sal, pimenta, curry e o suco de limão
- Tempere o ovo com sal e pimenta
- Tempere a farinha de trigo com curry
- Misture a panko com as raspas de limão
- Empane o peixe, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na panko
- Frite em óleo quente e sirva
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Marola com Carambola
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F