Filet Mignon com Molho Branco e bacon
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 4 filés de filé mignon
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 3 fatias de bacon picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 cebolas cortadas
- 1/4 xícara de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça uma grelha.
- Pincele os filés com o azeite e cozinhe na grelha pré-aquecida por cerca de 4 minutos de cada lado.
- Cozinhe o bacon em uma panela em fogo médio de 3 a 5 minutos. Misture a manteiga e cebola e cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, cerca de 5 minutos. Acrescente o creme de leite e leve a mistura para ferver em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho é engrosse ligeiramente, cerca de 8 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva sobre os bifes.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 20
Fonte: All recipes