Focaccia
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 250 gramas Farinha
- 150 ml Água Morna
- 5 gramas Levedura rápida em pó
- 1 colher café Açúcar
- 1 pitada Sal Fino
- 1 colher de sopa Azeite
- Folhas de Tomilho
- 1 pitada Flôr de Sal
- Azeite para borrifar
Modo de preparo:
- Dissolver a levedura na água morna e adicionar o açúcar para acionar o fermento
- Juntar todos os ingredientes, excepto o tomilho e a flor de sal até formar uma massa moldável
- Polvilhar a bancada com farinha, e trabalhar a massa com as mãos durante 10 minutos, (5 minutos na máquina)
- Deixar repousar a massa durante cerca de 1 hora dentro de uma taça untada e tapada com um pano húmido, perto de uma zona quente, como o forno
- Untar uma travessa e deitar a massa, pressionando com as pontas dos dedos para criar concavidades
- Colocar por cima algumas folhas de tomilho e flor de sal, e borrifar com um pouco de azeite, antes de levar ao forno
- Pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Ricas Receitas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F