Frango assado com queijo e tomate cereja
Receita enviada por:
Mr. Cook
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossado
- 150g Queijo de cabra
- tomilho
- 500g de tomate cereja
- azeite de oliva
- salpicos de vinho branco
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 190°C.
- Solte a pele dos peitos de frango e recheie cada um com uma fatia de queijo de cabra e um raminho de tomilho.
- Coloque em uma assadeira rasa.
- Reduzir pela metade os tomates cereja e espalhe ao redor do frango com mais alguns ramos de tomilho.
- Coloque um fio de azeite e pouco de vinho branco.
- Tempere com pimenta e sal, se desejar.
- Asse por 25-30 minutos até que o frango esteja macio e dourado.
- Sirva com arroz.