Frango com Aipo e Gorgonzola
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 350 gramas de filé de frango cortado em tirinhas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola pequena picadinha
- 2 talos de aipo picadinhos
- 40 gramas de queijo gorgonzola
- 100 ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o azeite, deixe aquecer e coloque o frango levemente temperado com sal e pimenta
- Não mexa muito, para não ficar com água, deixe o frango ele grelhar primeiro para depois mexer, para ficar com uma cor bonita, acrescente a cebola e vá mexendo para que não queime.
- Coloque então os talos de aipo, o queijo gorgonzola e o creme de leite para ajudar o gorgonzola a desmanchar e ficar um molho cremoso, deixe esse molho reduzir, experimente e veja se o sal está bom.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Frango com Pequi
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F