Frango com Quiabo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 kg de file de frango em tiras médias, temperado com vinagre, alho esmagado, pimenta do reino e sal
- 6 quiabos médios, limpos e cortados ao meio
- Coentro, cebolinha verde ou outro tempero verde a sua escolha
- 1 cebola pequena, picada
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Azeite de oliva ou óleo
Modo de preparo:
- Coloco o azeite extra virgem na panela, aqueça e coloque o extrato de tomate para dissolver e misture rapidamente
- Adicione os pedaços de frango, mexa um pouco até dourar
- Coloque a cebola picadinha e deixe refogar
- Acrescente os quiabos, os temperos verdes, sal e um pouco de vinagre branco, misture tudo levemente e tampe a panela, deixe em fogo baixo para cozinhar
- O frango produz muita água no cozimento, não adicione água
- Obeserve o cozimento do frango e do quiabo e para não deixar secar muito
- Sirve em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Cozinha e Cia
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F