Fricassé a Brandenburg
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de mini cebolas
- 500 kg de filé
- 1 cebola
- Pimenta calabresa
- 4 colheres de azeite
- 1 caldo de bacon
- 1 colher de farinha de trigo
- 1/2 copo de água
Modo de preparo:
- Corte a carne em cubos
- Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola cortada em cubos, deixe refogar por 2 minutos e acrescente a carne
- Deixe refogar por mais 2 minutos e acrescente o caldo de bacon e a pimenta calabresa
- Ajuste o sal
- Deixe refogar até que a carne comece a dourar
- Limpe as mini cebolas e coloque junto da carne
- Deixe refogar por mais um tempo até que as mini cebolas estejam cozidas
- Coloque a farinha de trigo no 1/2 copo de água e coloque na carne, deixe refogar por mais um minuto e desligue o fogo
- Sirva com batata palha e arroz branco.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Minhas Receitas Dia-a-dia
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F