Geleia de cebola roxa
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 700g de cebolas roxas cortadas em fatias finas
- 60 gramas de açúcar
- 1 folha de louro
- 1 pau de canela
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Coloque o óleo, cebola, açúcar, folha de louro, pau de canela e sal em uma panela refogue. Adicione as cebolas e cubra.
- Em fogo médio baixo, cozinhe coberto até que as cebolas estejam moles, 20-30 minutos.
- Retire a tampa e aumente o fogo para médio-alto. Reduza o líqurido até que esteja ao seu gosto.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 35
Fonte: PBS