250 gramas de morangos frescos maduros (usei orgânico)
3 colheres de sopa de açúcar Demerara (usei orgânico)
2 colheres de chá do sumo do limão (usei Siciliano)
Modo de preparo:
Lave e retire os talos dos morangos.
Em seguida, pique-os em pedaços pequenos e machuque-os. Veja no filme
Numa panela em fogo baixo, coloque os morangos e deixe por uns 20 minutos até que estejam quase dissolvidos. Veja o ponto no filme.
Depois, coloque o sumo do limão mexa, espere 2 minutos, coloque o açúcar e deixe por mais 15 a 20 minutos até que esteja no ponto de geléia, mexendo de vez em quando.