Gratinado De Frutas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 xícara de morango
- 1 xícara de manga
- 1 xícara de abacaxi
- 1 xícara de kiwi
- 1 xícara de cereja
- 1 xícara de nêspera ou frutas da sua preferência
Para o Merengue:
- 2 claras em neve
- 2 xícaras de açúcar
- raspas de limão
- 2 colheres de sopa de chantili
Para o Espeto:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de açúcar
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve.
- Acrescente o açúcar e as raspas de limão.
- Misture com o chantili.
- Coloque as frutas picadas num refratário com o merengue por cima.
- Salpique um pouco de açúcar por cima.
- Leve ao forno para gratinar.
- Coloque as frutas num espeto.
- Ponha numa frigideira quente com manteiga.
- Quando estiver dourando, salpique um pouco de açúcar para caramelizar.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas de Tudo
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F