Hambúrguer de frango com molho de iogurte

Para fazer o hambúrguer: 

1. No processador moa o frango, coloque em um recipiente e tempere com sal, páprica, pimenta e algumas gotas de suco de limão, reserve.
2. No processador, coloque a cebola, o alho, a sávia, o tomilho, a salsa e o azeite, bata até que os ingredientes fiquem bem picados. Caso ão tenha processador, pique bem os ingredientes e misture com o óleo. 
3. Misture os temperos com o frango e mexa muito bem até que os ingredientes estejam bem incorporados. Tire a casca do pão, molhe com o leite e acrescente e misture com a carne. Acrescente a farinha de rosca e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso seja necessário, adicione um pouco de farinha de rosca, a massa deve desgrudar das mãos.
4. Deixe na geladeira por 30 minutos.
5. Grelhe ou asse o hambúrguer e monte com o recheio que desejar.

Para o molho:

1. Misture o cream cheese com o iogurte, adicione a quantidade que desejar de gorgonzola esfarelado, misture bem os ingredientes e reserve.

Para Montar:

1. Use a criatividade e monte seu hambúrguer com os ingredientes que desejar.
2. Passe um pouco de maionese no pão, coloque alguns pedacinhos de queijo brie, acomode o hambúrguer coberto pelo queijo, sobre ele adicione o molho de iogurte, coloque alface, tomate e cubra com a outra metade de pão.