Hambúrguer feito com soja
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de proteína de soja texturizada
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 cebola picada
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 clara
- Farinha de rosca para empanar
- Salsa, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Hidrate a soja na água e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
- Depois escorra e esprema.
- Adicione o arroz, a cenoura, a salsa, a cebola, a pimenta e o sal.
- Amasse bastante e faça os hambúrgueres.
- Depois passe na clara e na farinha de rosca.
- Coloque na geladeira por uma hora.
- Frite em óleo quente dourarando dos dois lados.
- Coloque para escorrer e sirva a seguir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F