Hambúrgueres Recheados com Queijo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 800 gramas de carne de vaca picada
- 8 fatias de queijo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- Salsa fresca quanto baste
- Sal e pimenta quanto baste
- Pão ralado quanto baste
- Azeite quanto baste
Modo de preparo:
- Descascar a cebola e os alhos, lavá-los.
- Picá-los finamente.
- Numa tigela deitar a carne picada.
- Adicionar a cebola e os alhos, condimentar com sal e pimenta, juntar 1 ovo e um pouco de salsa picada.
- Misturar todos os ingredientes muito bem.
- Moldar a carne em forma de rodelas, forma de hambúrgueres, ligeiramente finos.
- Colocar 1 fatia de queijo partida, no centro do hambúrguer.
- Cobrir com outro hambúrguer, e moldar, para que o queijo fique tapado.
- Polvilhar com pão ralado.
- Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de azeite, deixar aquecer e colocar os hambúrgueres, deixe grelhar de ambos os lados, até ficarem dourados.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Da Panela para o coração
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F