Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- sal e orégano a gosto (eu usei 1 tablete de caldo de bacon) mas é opcional.
Para o Recheio:
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 500 gramas de salsicha picadinhas em rodelas
- 1 cebola média picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 1 embalagem de molho de tomate pronto
- 1 tablete de caldo de bacon
- fatias de queijo de minas
Modo de preparo:
Para a massa:
- Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador bata, e só então vá acrescentando a farinha, fermento e o sal
- O orégano eu joguei só por cima no final
Para o recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola, quando estiver levemente dourada acrescente os tomates, e em seguida o caldo de bacon, coloque o molho, as salsichas e deixe ferver um pouco, acrescente o milho, a ervilha, acerte o sal se precisar, desligue e reserve.
- Em uma forma untada coloque metade da massa, e seguida o recheio, uma camada generosa de queijo e por cima o restante da massa, salpique orégano e leve ao forno pré aquecido até que fique levemente dourado
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F