Karê
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 cenoura grande
- 2 batatas médias
- ½ kg de alcatra cortada em cubos
- 800 ml de água
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 caixinha pequena de preparado pronto para karê
Modo de preparo:
- Descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos
- Em uma panela de pressão, refogue a carne em óleo quente
- Quando a carne estiver dourada, acrescente água (de preferência quente) e tampe a panela de pressão
- Quando começar o ruído que indica que a panela está cozinhando com pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
- Desligue o fogo, retire a pressão e coloque a cenoura as batatas
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os legumes estejam macios
- Coloque todo o conteúdo da caixinha de preparado para karê e misture bem até que esteja totalmente dissolvido e incorporado
- Sirva com arroz
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F