Lanche assado de ovo, queijo e linguiça
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 de pães de hambúrguer ou cachorro quente
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena cortada em fatias finas
- 650g de linguiça italiana, tripas removidas
- 6 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- sal e pimenta
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 1 1/2 xícaras de queijo suíço ralado
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180 °.
- Unte uma travesa, corte o pão em pedaços e coloque no fundo dela.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por 1 minuto. Adicione a linguiça, quebrando os pedaços e cozinhe cerca de 10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, ½ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta. Adicione a linguiça com a salsa e 1 xícara de queijo.
- Despeje a mistura sobre os pãezinhos, pressionando com uma espátula. Polvilhe com o queijo restante. Asse até que os ovos estejam definidos, cerca de 35 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 45
Fonte: Real simple