Linguine cremoso com camarão
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1 xícara de caldo de galinha
- 250g de linguine
- 500g de camarão médio descascado
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de cogumelos
- 1 pimentão vermelho grande, cortada em fatias
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de tempero Cajun
- 1/4 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de salsinha picada
Modo de preparo:
- Combine 1 xícara de água e caldo e leve para ferver. Adicione a massa na panela e ferva por 8 minutos. Adicione o camarão à panela. Cubra e cozinhe por 3 minutos e escorra.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e pimenta a panela, cozinhe por 4 minutos ou até que a humidade evapore. Adicione a farinha, temperos, sal e refogue 30 segundos. Acrescente o creme de leite e cozinhe por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo. Adicione a a massas e salsa.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20
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