Lombo de Porco com Molho de Mostarda e Mel
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1kg de lombo suíno temperado
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho shoyo light
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
- Cubra toda peça de lombo na farinha de trigo
- Aqueça o fio de azeite na panela de pressão e sele todos os lados do lombo em fogo alto
- Adicione a cebola e refogue até ficar macia
- Coloque a xícara de água, o molho shoyo e alho e feche a panela
- Deixe em fogo alto até a pressão começar a fazer barulho e, então, baixe o fogo e conte 30 minutos
- Quando sair a pressão, abra a panela e adicione a mostarda e o mel
- Deixe cozinhar mais alguns minutos em fogo baixo e destampado para reduzir o molho
- Caso precise engrossar um pouco, dilua uma colher de farinha de trigo em um pouco de água e misture ao molho
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas Gostosinhas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F