Lombo de porco
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1/4 colher de chá de tomilho
- 1 kg lombo de porco
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
Modo de preparo:
- Misture o alho, sal, pimenta e tomilho em uma tigela pequena.
- Esfregue a mistura com lombo e enrole em plástico.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne de porco em todos os lados.
- Coloque o lombo e uma panela.
- Adicionar água suficiente para chegar a borda inferior da carne de porco.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 a 50 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
Dicas:
Fonte: Food