Ingredientes:
- 6 lombos de Salmão
- 150 gramas cream cheese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola bem picadinha
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Esquentar uma frigideira com azeite e fritar a cebola até dourar
- Liquidificar, perfeitamente, a cebola, a mostarda, o cream cheese e o leite
- Esquentar em uma panela o molho por 3 minutos
- Temperar os lombos de salmão com sal e pimenta e selar em uma frigideira com a manteiga, por 2 minutos de cada lado, até que estejam cozidos
- Servir os filés de salmão cobertos com o molho de mostarda e polvilhados com a cebolinha picada.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F