Macarrão de Espinafre
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 600 gramas de farinha de trigo
- 2 xícaras de folhas de espinafre bem espremidas
Modo de preparo:
- Bata no liquidificado os ovos, oespinafre e o sal
- Depois acrescente a essa mistura à farinha aos poucos, sendo que a depender do tamanho dos ovos você pode precisar de mais ou menos farinha
- Sove a massa até ficar bem firme, igual ao macarrão normal
- Deixe descansar por cerca de 5 minutos coberto por um pano úmido ou dentro de um plástico
- Abra com o cilindro e modele o macarrão do seu jeito
- Se você não quiser fazer o talharim no cilindro, você pode polvilhar a massa com fubáe fazer rolinhos e cortar em fatias da largura desejada
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Cozinha da Kika
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F