Macarrão de Forno com Carne Seca e Requeijão
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 6 copos americanos de Água
- 1 pacote de Macarrão Ninho
- 1\2 Xícara de chá de Óleo
- 1 cebola média picada em tiras finas
- 1 sachê de Molho de Tomates Tradicional Pedaços
- 250 gramas de Carne-Seca Paineira dessalgada e desfiada
- 2 cubos de Caldo de Galinha
- 1 colher de sopa de Amido de Milho
- 1 copo de Requeijão Cremoso
Modo de preparo:
- Em uma panela aqueça a Água, acrescente o Macarrão e deixe cozinhar até ficar “al dente” .
- Escorra toda a Água e reserve o Macarrão.
- Aqueça o Óleo e frite a Cebola até que fique bem transparente.
- Coloque o Molho de Tomate e deixe ferver.
- Acrescente a Carne-Seca desfiada, o Caldo de Galinha dissolvido e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Em seguida acrescente o amido de milho dissolvido e mexa sem parar para não empelotar.
- Quando engrossar acrescente cinco colheres do Requeijão e continue mexendo até começar a ferver.
- Desligue o fogo.
- Unte uma assadeira com o restante do Requeijão, acrescente o Macarrão escorrido e despeje o molho por cima.
- Leve ao forno médio pre-aquecido por quinze minutos.
- Retire do forno e sirva.