Macarrão Ninho de Forno
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para o molho:
- Um fiozinho de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Água na quantidade necessária
Para a massa:
- 100 gramas de queijo mussarela fatiado e cortado em pedacinhos
- 100 grams de presunto também fatiado e cortado em pedacinhos
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- Macarrão tipo ninho 3 na quantidade desejada
- Leite na quantidade necessária
Modo de preparo:
Para o molho:
- Em uma panela, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de azeite e junte o alho para fritar
- Acrescente o molho de tomate e misture bem
- Tempere com o sal, a pimenta e o orégano
- Adicione um pouco de água, tampe e deixe cozinhando por alguns minutos.
Para a massa:
- Em uma vasilha, misture o queijo, o presunto, a azeitona e o requeijão e reserve
- Em um refratário, espalhe um pouco do molho e distribua os ninhos de macarrão
- Com uma colher, coloque uma porção do recheio em cada ninho e afunde para ficar bem recheado
- Coloque o restante do molho no refratário e depois complete com o leite
- Coloque um papel alumínio sobre o refratário e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos
- Retire a massa do forno, retire o papel alumínio, afunde o macarrão com o auxílio de uma colher e volte ao forno por mais alguns minutos até ficar bem cozido
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Sabor no Prato
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F