Maçãs na Frigideira
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 4 maçãs descascadas e cortadas em 6 gomos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 40 gramas de manteiga
- 2 casquinhas de laranja
- 1 pau de canela
- Sumo de 1 limão
- Sumo de 2 laranjas
- 90 ml de Vinho do Porto
Modo de preparo:
- Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
- Junte o açúcar e misture.
- Adicione as cascas de laranja e o pau de canela.
- Mexa e deixe cozinhar em lume médio até que o açúcar comece a derreter e a ficar com uma cor acastanhada.
- Junte o sumo de laranja, o sumo de limão e o Vinho do Porto.
- Mexa até que o açúcar fique dissolvido e a calda comece a ferver.
- Adicione as maçãs.
- Deixe cozinhar em lume forte durante 10 minutos.
- Mexa de vez em quando.
- Quando as maçãs estiverem cozidas e o molho apurado, retire.
- Sirva quente
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F