Massa com Aliche
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 350 gramas de macarrão
- 6-8 fillés de aliche
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 dentes de alho amassado
- 2 tomates, sem sementes e bem picados
- Suco de meio limão
- Óleo do aliche
Modo de preparo:
- Numa panela, coloque óleo que veio com o aliche e frite a cebola e o alho
- Quando dourar acrescente os filezinhos de aliche e deixe fritar até que eles comecem a desmanchar
- Coloque com os tomates picados
- Mexa bem e deixe até que os tomates fiquem bem macios, quase desmanchando
- Para finalizar, adicione o suco de limão e desligue
- Cozinhe o macarrão e quando estiverem al dente, escorra a água do cozimento e coloque o macarrão no molho
- Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima antes de servir
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Cucina di Juliana
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F