Massa de pizza
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 Kg de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 300 ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa óleo de milho ou azeite
- 10 gramas de fermento biológico instantâneo
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o açucar, ofermento e o sal
- Faça uma cova no meio e adicione o azeite
- Misture com as mãos e vá adicionando aos poucos a àgua
- Sove por cerca de 15 minutos, até a massa ficar bem elástica e solte bolhas
- Cubra com um pano e deixe dobrar de volume
- Abra discos da massa em uma superfície enfarinhada e corte com forminhas
- Coloque as mini-pizzas em uma forma grande
- Preasse por 10 minutos em forno alto, retire do forno e cubra com molho de tomate e recheie a seu gosto
- Leve ao forno novamente até o queijo derreter
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Cozinha da Nise
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F